Григорьев Станислав В клеточном соке могут содержаться красящие вещества (пигменты), придающие синюю, фиолетовую, малиновую окраску лепесткам и другим частям растений, а также осенним листьям. Зеленую окраску листьев определяют пластиды, называемые хлоропластами.